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St.Valentine's Day collection 2026

2026 Valentine's Day Collection

Celebration Box セレブレーションBOX

Celebration Box セレブレーションBOX

Life is a Celebration! 人生とは、祝福

Life is a Celebration! 人生とは、祝福

しあわせとは、そんなひと時のことかもしれない。心を込めて、あの人へ。 日々をがんばる、私へ。
9粒それぞれに、セレブレーションを表現した笑顔になるためのセレクション『セレブレーションbox』。
毎シーズン趣向を凝らしたフレーバーがラインアップするこの特別なボックス、
2026年は、ショコラティエール中村有希の記憶をたどる9つのショートムービーのように、ひと粒ひと粒にストーリーが込められています。
彼女の好きな味や香り、日常の中にある愛してやまない情景、そこから生まれるポジティブなマインドなどを表現したチョコレートは、
素材の組み合わせから生まれる豊かな味わいや独創的なカラーにも、イマジネーションがふくらみます。
チョコレートの味わいから広がるシーンに、飛び込んでみてください。その理由は、チョコレートをもっともっと楽しんでいただきたいから。
食べる瞬間を楽しみにしたり、相手を思いながら選んだ『セレブレーションbox』。
手にした瞬間から、楽しい時間は始まっているということ。袋を受け取った時の高揚感、リボンをほどくワクワクする気持ち、そしてボックスを開く時。
人生におけるすべての一瞬を大切にして、セレブレーションを感じていただきたいという深い思いが込められています。

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The Fruits of Life フルーツオブライフ

The Fruits of Life フルーツオブライフ

果実という意味だけではなく、
成果・収穫・結果など“実を成す”という
ニュアンスのある言葉、FRUITS。
このセレクションのコンセプト「THE FRUITS OF LIFE」には、
みんなそれぞれ個性も違うけれど、
違っていることが素敵。
人生も、いろいろあるから良いよね!
という思いを込めています。
アブストラクト(抽象的)なチョコレートのデザインに
リンクさせて、水や空、地球、火など、
自然や人生のエレメントを、
本来のフルーツの意味とかけ合わせて表現しています。
一粒ひと粒の個性や、素材が織りなすハーモニーを、
ゆっくりと味わってみてください。

Mango × Shark Bay Salt
世界遺産シャークベイでつくられた、旨味や甘味も感じる塩をアクセントに。マンゴーのエキゾチックな甘さが際立ちます。
Blueberry × Lime
濃厚なブルーベリーコンフィの甘みと酸味が広がる、果実感を楽しめるひと粒。ライムガナッシュの香りがアクセント。
Passion Fruit × Hazelnut
ハチミツアイコン
パッションフルーツのジュレと、ヘーゼルナッツ&蜂蜜のガナッシュ。香ばしい甘さのあとに甘酸っぱさが残り、華やかな味わいに。
Kalamansi × Rhubarb
爽やかさのあるカラマンシーをジュレに。ルバーブの香り豊かなガナッシュと合わせ、ほんのり感じる酸味が心地よい。
Raspberry ×
Pistachio
ふわりと溶けるラズベリーのマシュマロと、濃厚で香ばしいピスタチオのガナッシュ。異なる味・食感を楽しめるひと粒。
Lemon × Pandan
風味が凝縮されたレモンピューレと、東洋のバニラ パンダン。二層のガナッシュをホワイトチョコで包み、爽やかな酸味と甘い香りが広がる。
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Complete Box コンプリートBOX

Complete Box コンプリートBOX

バレンタインの時期だけの特別なフレーバーを詰合せた
ORIGINAL SELECTIONと、テーマに合わせた、
厳選した素材から生まれる珠玉のチョコレートの
AUSTRALIAN SELECTION、
DARK SELECTION、
NAKAMURA SELECTION。
4つのBOXに36粒。ひと粒ごとに広がる世界を、
贅沢にお楽しみいただけます。

ORIGINAL SELECTIONバレンタインシーズン限定セレクションから厳選した、
この時期だけのスペシャルな9粒のオリジナルアソート。
AUSTRALIAN SELECTION中村有希の現在の活動の場、オーストリアで見つけた新しいフレーバーへの挑戦。
素材の組合せから生まれる絶妙のコンビネーションが味わえます。
DARK SELECTION心地いい深みや苦味があって、カカオの香りがしっかりと感じられる。
ダークチョコレート愛好家も納得の、バランスのとれた味わいを。
NAKAMURA SELECTION中村有希が生まれ育った国、日本からインスピレーション。
抹茶や柚子など和の素材が、彼女の手にかかると新鮮に生まれ変わります。
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Penfolds Sellection ペンフォールズセレクション

Penfolds Sellection ペンフォールズセレクション

キューブ状のスポンジケーキに、
チョコレートソースをコーティングしてココナッツをまぶした
オーストラリアの伝統菓子、ラミントン。
オーストラリアに暮らす中村有希がこの伝統菓子をオマージュ、
オーストラリアの素材を使い、
クリエイティブなセンスを加えて表現しそれぞれの持ち味を生かし
新たな味わいへと昇華させたオリジナルケーキです。

CHOCOLATE
オーストラリア東海岸に生育するブッシュフード「イラワラプラム」にラズベリーを合わせた甘酸っぱいジュレとなめらかなチョコレートソースの組合せが新鮮。濃厚なチョコレートスポンジを重ね、甘く香るココナッツで仕上げました。オーストラリアのアロマを感じる至福のティータイムを。
PANDAN
オーストラリアでも愛される、東南アジアの熱帯植物「パンダンリーフ」。 『東洋のバニラ』とも呼ばれるパンダンの優しくて甘い香りのカスタードク リームに、マンゴージュレのすっきりとした酸味のハーモニー。鮮やかなパ ンダングリーンと白いココナッツのコントラストに異国のエッセンスを感じます。
ROSELLA
ハチミツアイコン
オーストラリアの熱帯・亜熱帯地域で自生するハイビスカスの一種ロゼラのコンフィチュールとヘーゼルナッツムースをバニラスポンジでサンドしたラミントン。伝統に中村有希のセンスが加わって、ロゼラの酸味、バニラやヘーゼルナッツの甘みが調和した スペシャルな味わいです。

おすすめのお召し上がり方 :
冷蔵庫で保管の上、お召し上がりの直前に
冷蔵庫から出してください。

マークの商品は、はちみつを使用しています。体に十分な抵抗力のない 1歳未満の乳児には与えないでください。

マークの商品は、お酒を使用しています。アルコールに敏感なお客様はご注意ください。


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