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St.Valentine's Day collection 2024

Celebration Box Life is a Celebration! “人生とは、祝福”

いま、この瞬間を大切にして
すこし立ち止まり、感じてみる。
しあわせとは、そんなひと時のことかもしれない。
心を込めて、あの人へ。
日々をがんばる、私へ。
9粒それぞれに、セレブレーションを表現した
笑顔になるためのセレクション。


Bergamot
&
Lavender
ひと口食べるとフラワーガーデンが目の前に広がるイメージ。ベルガモットとラベンダーの爽やかで華やかな香りが別世界へと誘います。

Vienna Torte
 
ワイングラスアイコン
ウィーンのザッハトルテがモチーフ。アプリコットのジュレにミルクとスイートチョコのガナッシュ。食感を楽しませるアーモンドサブレ。
Whiskey
&
Smoked Oak
ワイングラスアイコン
スーパーフードとして話題のカカオニブが主役。すっきりとしたビターな味わい、ウィスキーオーク樽のスモーキーな香り、心地のいい余韻を。
NEW
Golden Sunrise
 
ハチミツアイコン
表現したのは琥珀色の朝日。濃厚なキャラメル味が特徴のカレボー社のゴールドチョコレートに、レモンやはちみつで爽やかに仕上げて。
Mascarpone
&
Espresso
ハチミツアイコン
エスプレッソ風味のガナッシュにマスカルポーネチーズを重ねたティラミスからのインスピレーション。
NEW
Ruby Sunset
 
海辺で見る夕焼けをイメージ。フルーティーで酸味のあるルビーチョコレートに、スターアニスとココナッツピューレが優しい甘さを添えて。
Fig
&
Walnut
ワイングラスアイコン
まるでコンフィチュールのようなフレッシュ感のあるいちじくと、素朴なウォルナッツのコンビネーション。お酒とのペアリングは最高!
NEW
Gingerbread
 
家族や友人と食べた思い出からインスピレーション。ダークチョコレートに、シナモンやナツメグなどのスパイスをしっかりきかせた深みのある味わい。
Saffron
&
Chocolate Souffle
ハチミツアイコン
エスプーマでチョコを泡立てたスフレのような食感と、サフランが香るしっとりとした口当たり。絶妙なバランスの個性豊かな2層仕立て。

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JOURNEY OF LOVE

相手を想い、大切にしたいという気持ち、
パートナーや、家族、友人、
あなたの周りにある、すべての存在への特別な想い・・
それこそが、愛。
そのさまざまな感情を、色や味わいで表現した
「Valentines’ Day Collection Journey of Love」
ひと粒ひと粒に、メッセージを込めて。


Strawberry
tango
ワイングラスアイコン
RED:LOVE(愛情)
ストロベリージュレの甘酸っぱさとホワイトチョコのマイルドさのバランスがとれた、至福のマリアージュ。
Mango
×
Shark Bay Salt
YELLOW : FRIENDSHIP(友情)
豊かな生態系と美しい自然が残る、オーストラリアの世界遺産シャークベイ。この湾で丁寧につくられた、旨味や甘味も感じる塩をアクセントに。マンゴーのエキゾチックな甘さが際立ちます。
Raspberry
×
Pistachio
ORANGE YELLOW:SHARING(共有)
甘酸っぱく、ふわりと溶けるラズベリーのマシュマロと、濃厚かつ香ばしいピスタチオのガナッシュの2層。異なる味・食感をお楽しみください。
Kalamansi
×
Rhubarb
GREEN : KINDNESS(優しさ)
ライムのような爽やかさのある柑橘類カラマンシーをジュレに。ルバーブの香り豊かな ガナッシュと合わせた、ほんのりと感じる酸味が心地いいひと粒。
Cardamom
×
Jingilli olive oil
BLUE : TRUST(信頼)
カルダモンのホワイトチョコガナッシュ。フルーティでほんのりスパイシーさを感じる西オーストラリアのjingilliオリーブオイルを、ダークチョコと合わせたガナッシュ。
Passion Fruit
×
Hazelnut
ハチミツアイコン
WHITE : RESPECT(尊敬)
パッションフルーツのジュレと、ヘーゼルナッツ&蜂蜜のガナッシュを二層仕立てに。香ばしい甘さのあとにほんのりと甘酸っぱさが残り、最後は華やかな味わいに。

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COMPLETE BOX

バレンタインの時期だけの特別なフレーバーを詰合せた
ORIGINAL SELECTIONと、
テーマに合わせた、厳選した素材から生まれる
珠玉のチョコレートの
AUSTRALIAN SELECTION、DARK SELECTION、
NAKAMURA SELECTION。
4つのBOXに36粒。ひと粒ごとに広がる世界を、
贅沢にお楽しみいただけます。

ORIGINAL SELECTION" 愛へ至る感情のジャーニー" をテーマに、感情を色や味わいで表現した「JOURNEY OF LOVE」。
世界のラグジュアリーな味覚からインスピレーションを受けた「CELEBRATION BOX」。
バレンタインの時期だけ出会えるセレクションから、スペシャルな9粒をセレクト。
AUSTRALIAN SELECTION中村有希の現在の活動の場、オーストラリアで見つけた新しいフレーバーへの挑戦。
素材の組合せから生まれる絶妙のコンビネーションが味わえます。
DARK SELECTION心地いい深みや苦味があって、カカオの香りがしっかりと感じられる。
ダークチョコレート愛好家も納得の、バランスのとれた味わいを。
NAKAMURA SELECTION中村有希が生まれ育った国、日本からインスピレーション。
抹茶や柚子など和の素材が、彼女の手にかかると新鮮に生まれ変わります。

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マークの商品は、はちみつを使用しています。体に十分な抵抗力のない 1歳未満の乳児には与えないでください。

マークの商品は、お酒を使用しています。アルコールに敏感なお客様はご注意ください。

Products - 3 Selections


AUSTRALIAN SELECTIONボタン

Australian selection

NAKAMURA SELECTIONボタン

Nakamura selection

DARK SELECTIONボタン

Dark selection


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