Nakamura Chocolate

コーヒー豆やカカオ豆をローストしたような風味のワトルシード。マカダミアナッツの香ばしさを引き立てて。

マンゴーを引き立てる、フォレストミントとダークチョコ。

ネイティブピーチと呼ばれているクワンダン。ミルクチョコと赤い果肉の桃、クワンダンのほのかな苦みを合わせて。

オーストラリアの海岸に近い温帯雨林に自生するライベリーを隠し味に。オレンジに、ピリッとした刺激を。

AUS南西部に自生するジャラ（ユーカリの一種）の花の蜂蜜。スパイシーな香りのローズマリーが心地よく。

オーストラリア最長の川、マレーリバーから取れるピンクソルト。柔らかい味の塩はキャラメルとの相性が抜群。

アボリジニの間で食されている森のキャビアとも呼ばれるフィンガーライム。ココナッツとの組合せが新鮮。

ベリーが香るユーカリの木の1種、ストロベリーガムとダークチョコのコラボレーション。アニスの風味と共に。

オーストラリア原住民アボリジニの伝統食のひとつ、デビットソンプラム。まろやかな栗との組合せは感動もの。

清涼感のあるレモンマートルと、すっきりとしたユーカリの風味をダークチョコのガナッシュに加えたクールな味。